白蚁食性很广，其营养物质来源于植物，以植物性纤维素及其制品为主食，兼食真菌和木质素，木地板、夹板、卡板、木门框、柜子、纸皮、书籍、偶尔也食淀粉、糖类和蛋白质等等。然而，人们也常见白蚁会蛀食人造纤维、塑料、电线，电缆甚至砖头、石块、金属等，它们是以口吐蚁酸(甲酸)之类的化学物质来腐蚀、熔化这些物件的。除此之外，也能吞食同一蚁巢内的白蚁尸体、幼蚁发育中蜕下的旧皮，在外界食料缺乏的情况下，也会吞食蚁卵甚至幼蚁。不过相互吞食不是它们的正常营养方式，白蚁的食物可归纳为以下几方面：

活体植物  许多种土栖白蚁都能取食植物的根、茎，尤其是幼苗、嫩茎和根部。

干枯植物纤维素在白蚁全部食谱中，占有极其重要的地位，许多种白蚁不仅取食天然木材和干枯植物，如蛀食枯死树桩、枯枝落叶和被木材腐朽菌寄生的枯木。黑翅土白蚁和黄翅大白蚁还取食晒干的牛粪。除此之外，白蚁还能取食各种含纤维素的加工产品，象纸张、布匹等。

白蚁虽然取食大量的纤维素，但是光靠白蚁本身并不能完成消化纤维素的全部过程。除白蚁科以外，其它白蚁肠内都含有数量很多的单细胞生物，其中包括了原生动物的四个纲(鞭毛纲、肉足纲、孢子纲、纤毛纲)以及细菌，已定名的有300多种。这些微生物与白蚁是共生关系，只有依靠这些微生物的协助，才能使纤维素消化转变为白蚁可以吸收利用的物质。

微生物  

白蚁也可以从微生物中摄取补充其他营养物质，某些白蚁取食真菌，这些真菌有两类，一类由白蚁用特殊的方法培养，另一类不是经白蚁特殊培养的。

矿物质  

白蚁分泌出一种高浓度的蚁酸，与白银产生化学反应，形成蚁酸银，这是一种黑色粉末，会被白蚁吃下去。

其他  

白蚁尸体、幼蚁蜕皮、蚁卵和幼蚁，白蚁也常食一些图书、档案、纸张、布匹、丝绸等纤维物质。

判断家里有白蚁的方法：

1、看通气孔。一般认为是白蚁调节巢内气温和湿度的小孔。通气孔直径不到1毫米如针孔，有10至20多个，不规则地排列成团，或排列成虚线状。通气孔贴近蚁巢，因此找到了通气孔，就找到了蚁t。

2、看分飞孔。有翅成虫分飞的孔口，一般为长条形，孔口有泥封住。分飞孔离巢很近，距离很少超过10米　　3、看排泄物。白蚁取食后排出黄褐色或深褐色的疏松泥块，一般就堆积在蚁巢的外围或附近。

预防白蚁要注意这些地方：

装修时，对于打墙、改线完工后对线槽、线盒进行喷药(未封水泥之前)，所有木材进场时喷药(正反两面，但面板不要喷，线条要多喷)，安装木地板前地面喷药(瓷砖等地面不需要喷)，四五月份是白蚁分群、繁殖的季节，每天晚上7点到8点，尤其是降雨前后的湿热天气，应及时关&门窗、熄灭灯光，避免引来白蚁入室筑巢。

天敌介绍：

白蚁有类似蚂蚁营社会性生活，自然界中的天敌可以分为寄生天敌和捕食天敌，寄生天敌主要有有真菌、细菌、病毒和螨类等，捕食天敌主要有蜘蛛、蚂蚁、蜻蜓、食蚁兽、穿山甲等。